WS004 な W-ZERO3 とか 007 な[es] でうちのモデムドライバーが動くか、ですが...。どっちも持ってないので分かりません(^^;
多分、003からかえるとしても idProduct の値ぐらいでしょうから、Info.plist にある IOKitPersonalities を増やしてそれぞれの項目を作ればいいだけ、とは思いますが。なんせものがないので試せない次第です。
もし、WS004 で動くかどうか、もし動かないなら USB Prober の BusProbe の結果なりを教えていただけると、対処のやりようもあるかなぁと思います。今は時間がないのでどうしょうもないのですが、時間のあるときにガワだけでも貸していただけるなら(W-SIM は持ってますので(^^;)、対処できるかも知れません。
なお、自力で直して試してみる場合は、Info.plist を適宜いじった後、/System/Library/Extensions ディレクトリを touch してから再起動してください。すると、ドライバ情報のキャッシュが次回起動時に更新され、マッチングにその値が使われるようになりますので。